江蘇食品藥品職業(yè)技術學院 坐落于周恩來總理的故鄉(xiāng)——江蘇省淮安市，是經江蘇省人民政府批準、國家教育部備案的具有高等學歷教育資格的全日制普通高等學校，是一所獨立設置的以食品科學為特色的高等職業(yè)技術學院。江蘇省高等學校特色專業(yè)為食品加工技術、食品營養(yǎng)與檢測。
以下為江蘇食品藥品職業(yè)技術學院2020年的招生專業(yè)信息，供考生參考。
2020江蘇食品藥品職業(yè)技術學院省內 招生計劃
2020江蘇食品藥品職業(yè)技術學院部分省份招生專業(yè)
專業(yè)介紹
藥學
藥學 ?專業(yè)是培養(yǎng)具備藥學學科基本理論、基本知識和實驗技能，能在藥品生產、檢驗、流通、使用和研究與開發(fā)領域從事鑒定、藥物設計、一般藥物制劑及臨床合理用藥等方面工作的高級科學技術人才的學科。 本專業(yè)主要研究藥劑學、藥理學、藥物化學、藥物合成、藥物分析等方面的基本知識和技能，進行藥品的研發(fā)、生產、加工、質檢、銷售、管理等。例如：中成藥、西藥的研發(fā)，感冒清熱顆粒等中藥顆粒沖劑的加工，藥物質量的檢驗鑒定，藥品的銷售管理等。
中藥學
中藥學是一門普通高等學校本科專業(yè)，屬中藥學類專業(yè)，基本修業(yè)年限為四年，授予理學學士學位，學生主要學習中藥學、藥學、中醫(yī)學等學科的基本理論與基本知識。 該專業(yè)主要培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，適應經濟社會發(fā)展需要，具備中醫(yī)藥思維、中藥學基礎理論、基本知識、基本技能，具有中藥品質評價、質量控制、中成藥制備、中藥制劑分析和中藥研究開發(fā)等方面的基本能力、具有良好思想道德、職業(yè)素質、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和社會服務能力、具有自主學習和終身學習的能力，能從事中藥鑒定、炮制、藥劑、臨床合理用藥、藥品經營管理及中藥研究與開發(fā)等方面的高素質應用型、復合型高級專門人才。
生物制藥技術
培養(yǎng)具有生物制藥必備的基本理論、基本技能和生物制藥專業(yè)知識，重點掌握從事生物制藥的生產工藝、質量控制等方面的技術和操作規(guī)程：能在生物藥品生產、經營、質量檢驗、產品開發(fā)、管理等一線崗位工作的德、智、體全面發(fā)展的高等技術應用型專門人才。
烹調工藝與營養(yǎng)
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)必需的文化基礎和烹飪專業(yè)知識，具備餐飲一線生產和經營管理能力，從事現代餐飲、酒店工作的高素質技術技能人才。
西餐工藝
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握西餐專業(yè)理論知識，遵守餐飲業(yè)操作規(guī)范，具備西餐生產和經營管理能力，從事西餐生產、研發(fā)、服務、管理等工作的高素質技術技能人才。
旅游管理
旅游管理專業(yè)是隨著我國旅游經濟的發(fā)展、旅游產業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。在中國，這門學科的產生只有二十多年的時間，但已成為管理學科體系中的一個重要的學科部門。 旅游管理已與工商管理并列，是管理學下的一級學科。該專業(yè)培養(yǎng)適應新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識，較好的思想道德品質和綜合素質，具備較強的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。
會計
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，熟悉會計基本理論與相關財經法規(guī)，熟練掌握會計基本技能，具備會計核算、會計監(jiān)督、出納業(yè)務、會計管理、稅務管理和財務管理能力，從事單位出納、會計核算、會計監(jiān)督、查賬驗證、會計咨詢等工作的高素質技術技能人才。
中醫(yī)養(yǎng)生保健
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，具備必要的中、西醫(yī)學基本理論、基本知識，掌握中醫(yī)養(yǎng)生保健及實用養(yǎng)生保健基本技術，能從事中醫(yī)養(yǎng)生保健服務、養(yǎng)生保健教育培訓等工作的高素質實用型人才。
幼兒發(fā)展與健康管理
熱愛黨，熱愛幼教事業(yè)，保教并重，嚴格履行崗位；熱愛幼兒、尊重了解幼兒面向全體幼兒；全面貫徹國家教育方針，以規(guī)程綱要為指南；刻苦專研業(yè)務，勇于創(chuàng)新，勤于總結；學習幼兒教育、幼兒營養(yǎng)衛(wèi)生方面理論和知識，具有在各幼兒園、各幼兒機構任教、管理的基本能力。
護理
護理專業(yè)是一種大學專業(yè)類型。護理本科學制四年，根據現代醫(yī)學模式的要求，培養(yǎng)具備人文社科、醫(yī)學、預防保健知識、護理管理、護理教學和護理科研的高級專門人才。
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