無論是即將參加高考的同學還是同學們的家長，都希望我們能在高考中取得一個理想的成績，而高考成功是由很多因素決定的，比如飲食就是一項很重要的因素。今天在舌尖上的高考中， 30高考網 小編為大家推薦的這道美食，不僅好吃、有營養，還有很好的寓意，它就是佛手白菜，希望這道美食能如合十的佛手一樣保佑我們考上理想的大學。
佛手白菜對高三同學的好處：
1、白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經。有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。秋冬季節空氣特別干燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的 維生素 C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。
2、香菇味甘，性平;味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原;還可以提高機體免疫功能，抗衰老。對于食欲減退，少氣乏力也有很好的作用。
3、豬肉味甘，性平。能滋陰，潤燥，補血。瘦肉主要含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2，磷、鈣、鐵等。
在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如筍”之說。大白菜具有較高的營養價值，有“百菜不如白菜”的說法。秋冬季節空氣特別干燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。冬天的時候家里都會囤好多白菜，炒著吃，燉著吃，腌著吃，煮著吃。今天咱用最養生的方式來吃白菜，蒸著吃。加上香氣沁人的香姑和肉質鮮嫩的豬肉，一道與眾不同的菜就在你的妙手下誕生了。
佛手白菜的基本食材：
主料:二刀白菜三兩。
副料:肥瘦肉餡二兩，過好油的蝦仁五錢，水發冬菇二片，水發玉蘭片五錢、菠菜葉一兩。
調料:水團粉一兩，香油一錢，大油五錢，精鹽七分，味精五分，姜汁一錢，料酒二錢，蔥、姜末各五分，醬油一錢，高湯一兩五錢。
以上就是今天舌尖上的高考的內容，30高考網小編都已經迫不及待地想去品嘗這道美味了，希望這道佛手白菜能為大家帶來好運，在高考中充分發揮出自己的實力!
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