福建師范大學酒店管理專業(yè)怎么樣
本專業(yè)圍繞教育部旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標，傳承學院旅游企業(yè)管理近10年辦學實踐，聚集自身優(yōu)勢，將理論研究、咨詢顧問與實踐運作相結(jié)合，深度與高度并重，務實與創(chuàng)新同舉，通過多種有效途徑提高學生的社會實踐能力和適應能力，使酒店管理人才的培養(yǎng)模式走向高素質(zhì)、復合型、強能力。培養(yǎng)適應國際旅游業(yè)發(fā)展需要，德、智、體、美均衡發(fā)展，掌握酒店管理專業(yè)所需的理論知識和應用技術，具備較高專業(yè)素養(yǎng)及關鍵能力，勝任酒店、度假村、餐館、會所、俱樂部等旅游企業(yè)經(jīng)營管理、規(guī)劃設計工作及旅游行政管理、酒店投資管理、酒店行業(yè)管理、旅游市場營銷、旅游教育與科研等工作的復合型高等應用人才。
專業(yè)素養(yǎng)：掌握管理學、經(jīng)濟學、旅游學的基礎理論和方法，了解旅游產(chǎn)業(yè)和飯店業(yè)的經(jīng)濟規(guī)律，具備旅游與酒店管理的理論知識與基本技能，熟練地運用一門外語。
課程體系：必修課程有旅游學、高等數(shù)學、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲與休閑管理、酒店財務管理、酒店人力資源管理、酒店品牌管理、現(xiàn)代服務業(yè)管理、酒店商務英語、酒店公關禮儀等課程，其中專業(yè)特色課程主要包括本專業(yè)在長期辦學過程中所凝煉的關鍵能力課程，包括酒店規(guī)劃設計導論、酒店投融資管理、酒店物業(yè)管理、酒店活動與策劃、酒店運營實驗、特色食品制備、酒店培訓原理與技巧、葡萄酒鑒賞等課程。選修課程有酒店管理從業(yè)需要的專業(yè)素養(yǎng)課程：世界酒店博覽、酒水伺服與酒吧管理、咖啡藝術與茶藝、藝術品鑒賞、時尚生活導論、葡萄酒文化等課程。
授予學位：管理學學士。
酒店管理專業(yè)大學2022年排名
排 名 學校名稱 等 級
1 桂林旅游學院 5★+
2 北京第二外國語學院 5★+
3 天津商業(yè)大學 5★
4 哈爾濱商業(yè)大學 5★
5 湖南師范大學 5★
6 云南財經(jīng)大學 5★
7 華僑大學 5★
8 江西科技師范大學 5★
9 四川旅游學院 5★
10 黃山學院 5★
11 廈門大學 5★-
12 桂林理工大學 5★-
13 武漢商學院 5★-
14 福建師范大學 5★-
15 浙江越秀外國語學院 5★-
16 太原學院 5★-
17 鄭州大學 5★-
18 廣東財經(jīng)大學 5★-
19 華南師范大學 5★-
20 沈陽師范大學 5★-
特別說明：以上專業(yè)大學排名，僅供參考，不具有實際指導意義。
武漢商學院酒店管理專業(yè)怎么樣 酒店管理專業(yè)大學2022年排名
本專業(yè)為湖北省綜合改革試點專業(yè)、省級實訓基地、湖北省荊楚卓越經(jīng)管人才培養(yǎng)項目、湖北省戰(zhàn)略性新興(支柱)產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)計劃項目。...查看更多
桂林理工大學酒店管理專業(yè)怎么樣 酒店管理專業(yè)大學2022年排名
本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理理念，掌握酒店經(jīng)營管理、主題餐廳策劃等基本知識和服務技能，具有良好職業(yè)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)的高技能應用型人才。...查看更多
廈門大學酒店管理專業(yè)怎么樣 酒店管理專業(yè)大學2022年排名
廈門大學旅游本科教育創(chuàng)辦于 1989 年，是國內(nèi)創(chuàng)辦旅游本科教育較早的院系之一。1994年經(jīng)國家教委批準正式設立旅游管理專業(yè)。1998年開始招收旅游管理碩士研究生；2004年招收旅游管理博士研究生；2010年開始對外招收旅游管理專業(yè)碩士（MTA）；2014年經(jīng)國家教育部批準正式設立酒店管理專業(yè)。經(jīng)過全系教師近三十年的不懈努力，廈門大學管理學院旅游與酒店管理系已經(jīng)發(fā)展成為一個擁有旅游管理與酒店管理2個本科專業(yè)，具備本科、碩士、博士及博士后等辦學層次齊全，教學設備完善，師資力量雄厚，實習基地完備的福建省重點學科和工商管理一級學科下屬的國家級重點學科。...查看更多
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